Archives
Food Design
地域には、真面目な生産者が沢山います。 多少食材が高価だとしても、誰かがそれを使わないと、生産者は作ることを続けられなくなります。 繭久里カフェでは、農園で収穫した漢方農法米を使ったごはんや、地域のこだわり食材、採れたて[…]
Agri Design
新しい農業のデザインに取り組んでいます。 無農薬農園では、人が集まる為の農園カフェの運営や、農園の雰囲気を活かしたサービス運営などを通じて、そのままにしていくと耕作放棄地となってしまう農地の活用に挑んでいます。 新しい農[…]
Material
「愛工房」による45℃低温乾燥杉材をはじめ、長く安心して使えるものをセレクトし、提案していきます。 Web:45℃低温乾燥「エシカルの杉材」(Cucuri Home & Life)